花粉の季節ですね。
今年は皆さんもうひどい状態ですか？

今朝のNEWSで「れんこんは花粉に良い！」と取り上げられていたのを
ご覧になったでしょうか？
私は朝の出勤前のしたく中。
“れんこん”っていうワードに思い切り惹かれテレビを見たら
「れんこんと乳酸菌が花粉の季節にオススメ」とのNEWSでした！
花粉に良いと言われる成分は「プロポリス」や「乳酸菌」など様々ありますが、
「れんこん」は初めて聞きました（^-^;）
そこで、何故れんこんが良いのか調べてみましたので参考にしてくださいね。

★れんこんの栄養★-----------------------------------------
ポリフェノールやタンニン、ムチン（れんこんを切った時に出るネバネバの
糸状のもの。）などが含まれていて、これらと乳酸菌をあわせることで花粉を
防いでくれるそうです。
また、れんこんはビタミンCが豊富で、コラーゲンの生成を促してくれます。
また食物繊維も豊富なのでいらないものを排出してくれる働きもあります。
---------------------------------------------------------

実は私はれんこんが大好き（^-^）
常に家に常備しているのではないか？ってほど食べています。
もしかすると今年花粉がひどいと言われているこの時期に何事もなく
過ごしているのはれんこんのおかげなのかも知れません♪
それに「乳酸菌」のサプリメントも毎日飲んでいるからますます快調なのかも
しれません！

皆さんも是非今夜のおかずにれんこん料理を１品追加してみてくださいね（^-^）
　　　　　　　　
　　　　　　>>>菜の花とれんこんのしょうが和え