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βカロチン(ビタミンA)と記載されていることがありますが、βカロチンと
ビタミンAは同じものなのですか?
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βカロチンは、体の中でビタミンAに変わります。
【ビタミンAとβカロチンの違い】
ビタミンAには、レバーなどの動物性食品に多く含まれているレチノールと、
緑黄色野菜に多く含まれているβカロチンなどがあります。
ビタミンA・・・
脂溶性のビタミンなので、大量に飲み続けると体内に溜まってしまいます。
βカロチン・・・
体内にビタミンAが不足している時は、ビタミンAに変わります。
不足していない時は、ビタミンAには変わらず、抗酸化作用のあるβカロチンが
働きます。
紫外線からひとみを守る働きがあります。
また、βカロチンは、たくさん摂りすぎても過剰分は排泄されるので、
過剰症の心配はありません。




