◆ビタミンＢ１の宝庫～豚肉～◆

豚肉は、疲労回復に効果があるビタミンＢ１をたくさん含んでいます。
ビタミンＢ１は、水溶性のビタミンなので、たくさん摂っても体に溜めて
置くことができません。
そのため、常に補ってあげたい栄養素です！

ビタミンB１は糖質の代謝や神経の働きに関係しているので、
疲れを摂ったり、イライラを防いでくれる働きがあります。

◆その他のビタミン◆

　　ビタミンＢ２　　・・・　成長を促進します。
　　ビタミンＥ　　　・・・　抗酸化作用で美しさを保ちます。
　　ビタミンＢ１２　・・・　リラックス作用も含まれます。
葉酸と協力して働きます。

豚肉は、食卓に頻繁にのぼる食材ですが、脂身が多いので苦手…
という方は案外多いのではないでしょうか？
しかし、良質なタンパク質や、美容に効果的なビタミンを多く含んでいる
ので是非普段からたくさん食べて頂きたいです。

…★…豚肉を使ったレシピのご紹介 …★…
　　>>>カリカリ豚肉と水菜のパスタ　　　　
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