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カレー鍋 |
| ・鶏もも肉 |
…430ｇ |
・白菜 |
…1/4株 |
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| ・小松菜 |
…1/2束 |
・えのきだけ |
…1パック |
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| ・しめじ |
…1パック |
・カレールウ |
…120g |
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| ・トマトピューレ |
…1/2カップ |
・白ワイン |
…200ml |
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| ・チキンブイヨン(固形) |
…1個 |
・水 |
…1200ml |
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| ・カレー粉 |
…小さじ１ |
・にんにく |
…小さじ1 |
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| ・しょうが |
…小さじ１ |
・しょうゆ |
…小さじ1 |
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| ・塩コショウ |
…少々 |
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| （1） |
鶏もも肉は一口大に切り、しょうが・にんにく・塩、コショウ・カレー粉と一緒にもみこみます。 |
| （2） |
白菜。小松菜を大きめに切り、えのき・しめじも食べやすい大きさに切っておく。 |
| （3） |
鍋に水とチキンブイヨンを入れ、カレールウ、白ワイン、トマトピューレ、しょうゆ、塩・コショウを加えます。 |
| （4） |
（2）で切った野菜と①の鶏肉を加えて煮込みます。 |
| （5） |
煮たってきたらアクを取り、塩コショウで味を調えます。 |
◆締めにオススメ◆
・生卵
・うどんｏｒご飯
鍋の締めには、うどんを煮込んでカレーうどんにして食べましょう！
生卵を一つのせて食べるとおいしいですよ♪
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| あ行 |
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| か行 |
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| さ行 |
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| た行 |
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| な行 |
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| は行 |
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| ま行 |
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| や行 |
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| ら行 |
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