ナマサプリレシピ｜サプリメント通販専門店

　エビとアボガドのジェノベーゼ

（1）	エビは楊枝などで背わたをとります。アボガドは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
（2）	パスタをゆでておきます。
（3）	にんにくと鷹の爪をみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
（4）	にんにくと鷹の爪をみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。 (アボガドは形が崩れやすいので注意して炒めてください。)
（5）	ゆでたパスタを入れ(少しのゆで汁と一緒に)、④と混ぜ合わせます。
（6）	バジルソースと生クリームをなめらかになるまで混ぜて、⑤に絡めます。
（7）	塩・こしょうで味付けをします。 (バジルソースがしょっぱめなので塩は少しで大丈夫です。)

【フレッシュバジルソース】
今回使用したバジルソースは、有機栽培で作られたフレッシュバジルをペースト状にしたものです。
パスタ以外にも使えるので冷蔵庫に常備しておくと料理の幅も広がりますよ(^_^)　

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