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ピリ辛麻婆豆腐 |

| ・木綿豆腐 |
…1丁 |
・豚ひき肉 |
…130g |
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| ・たまねぎ |
…1/2個 |
・ねぎ |
…適量 |
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| ・しょうが |
…適量 |
・豆板醤 |
…小さじ1/2 |
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| ・しょうゆ |
…大さじ1 |
・みそ |
…大さじ1 |
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| ・みりん |
…大さじ1 |
・鶏がらスープ |
…100cc |
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| ・片栗粉 |
…大さじ2 |
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| (1) |
油をひいてしょうが、ねぎ、豆板醤を軽くいためる。 |
| (2) |
豚ひき肉、たまねぎをいためる。 |
| (3) |
水切りして切っておいた豆腐を加え、くずさないようにいためる。 |
| (4) |
しょうゆ、みりん、みそ、鶏がらスープを加えて煮立てる。 |
| (5) |
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり!! |

カプチーノ様からの投稿レシピです♪
辛いものが好きなカプチーノ様ですが、今は妊娠中なので、 辛さ控えめだそうです。これなら小さいお子様のいるご家庭でも
OKですね(^-^)
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