ナマサプリレシピ｜サプリメント通販専門店

　さんまのにんにくみそ煮

（1）	さんまは頭を切り、内臓を取り出し、キレイに洗い半分の大きさに切ります。 (骨が気になる方は3枚におろして骨を取り除きましょう。)
（2）	鍋に調味料を全部入れて火にかけます。
（3）	調味料がグツグツ沸騰したら（焦がさないでね）、さんまを並べて入れ、にんにく・しょうがを加えます。
（4）	落し蓋(なければ鍋に蓋をする)をして、じっくり煮ます。
（5）	赤味噌を入れて煮汁にとろみはつくまで弱火で煮ます。

★骨までしっかり食べましょう★
さんまは骨が気になりますが、弱火でじっくり煮込めば
気にならなくなりますよ（＾＿＾）
★注意点★
弱火でグツグツと煮たさんまはとってもやわらかくなっています。
お鍋から取り出す時に崩さないように気をつけましょう！！

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