ガルシニア

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● ガルシニアとは？

ガルシニアとは、インドやスリランカなどの高温多雨地帯に自生する果樹で、マンゴスチンなどと同じオトギリソウ科に属します。
赤や黄の果実はオレンジ大で酸味があり、熟したものは生食されるほか、乾燥させた果皮がスパイスとして、カレーの味付けなどに利用されます。
この果皮に含まれるヒドロキシクエン酸（HCA）に、体脂肪の合成を抑える働きがあることがわかり、注目されています。
ヒドロキシクエン酸（HCA）は、レモンなどの柑橘類に含まれるクエン酸と同様に、爽やかな酸味があり、その構造もクエン酸と非常に良く似ています。
食事で摂取した炭水化物や糖質はブドウ糖に分解され、脳や筋肉に運ばれてエネルギー源となります。この時、使いきれなかったブドウ糖はグリコーゲンとなって肝臓で蓄えられます。
それでも余ってしまうブドウ糖は脂肪になります。
ガルシニアを摂取すると、このブドウ糖がグリコーゲンに変わるのを促進してくれるので、消費しやすくしてくれるのです。